Die Bruderhahn Modelle

Es wird ein Kooperationsvertrag zwischen dem Aufzüchter und dem Ablegebetrieb für die jeweilige Legeperiode geschlossen, in dem der Ablegebetrieb die für Ihn gewünschte Form (siehe unten) der Bruderhahnaufzucht erklärt. Ab Ankunft der Bio Legehennen und Abschlagszahlung für die Aufzucht der Hähne wird das Zertifikat ausgestellt und die Eier/Produkte aus der betroffenen Herde können mit dem Siegel ausgelobt werden. Das „Mein Bruderhahn“ Siegel wird dem Kooperationsbetrieb per Email zugestellt und ist ausschließlich zur eigenen Verwendung für Etiketten, Aufkleber oder Verpackungen, Werbung innerhalb der Dauer der Vertragslaufzeit nutzbar.

Der anschließende Verkauf der Eier mit dem „Mein-Bruderhahn-Siegel“ sollte mit einem Aufschlag stattfinden. Die Höhe liegt im Ermessen des Ablegebetriebes, wir empfehlen 0,01-0,03 Euro pro Ei, entsprechend der Vermarktungsmöglichkeiten. Dieser Aufschlag verbleibt beim Ablegebetrieb und muss nicht abgeführt werden, sondern er soll den Kauf der Bruderhähne beim Aufzüchter auffangen.

Lebend Abnahme

Kauf als Küken – (1. LW bis ca. 14.Tag) – durch den Ablegebetrieb, Aufzucht beim Ablegebetrieb

als Voraufzucht – (Abnahme 6. bis 8. LW/ Vorteil: verringertes Verlustrisiko – Grund Immunisierung ist abgeschlossen), Restaufzucht beim Ablegebetrieb

bis zur Endmast – (max. 18 LW) – bei Endmast kann der Transport zum Schlachthof nach Absprache durch uns erfolgen – Abholung durch den Ablegebetrieb

Veredelte Abnahme

durch Abnahme fertiger Bruderhahn Produkte – zum Verkauf in den eigenen Verkaufsstätten (z. B. Hofladen, Automaten und belieferten Partnerbetrieben, Naturkostläden, Kollegen, etc.).

Keine Abnahme/Förderer

Keine Abnahme der Bruderhähne oder der Produkte durch den Ablegebetrieb – gegen Kostenbeteiligung pro Tier übernimmt dies ein anderer Betrieb und überträgt das Zertifikat und damit die Auslobung der Eier/ Produkte an den Ablegebetrieb

Mitmachen: Von Betrieben für Betriebe

Ihr könnt mitmachen! Neue Partnerbetriebe sind immer herzlich willkommen. Als Bio-Aufzuchtbetrieb und als Vermarkter der Mein-Bruderhahn-Produkte. Hier auch gern Betriebe mit konventioneller Haltung oder aus dem Einzelhandel. Oder einfach als Förderer. Sprecht uns an.

Unsere Gemeinschaft wächst mit den Hähnen, neue Ideen sind immer sehr willkommen.